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En este capítulo decidí dedicárselo a las proteínas. Si quieres saber qué son, cuáles son sus funciones y en qué alimentos podemos encontrarlas, ¡seguro te encantará escucharlo!

Ya he hablado de los carbohidratos y lípidos pero, ¿qué hay de las proteínas? ¿Es cierto que las proteínas vegetales no son de la misma calidad que las de origen animal? ¿Carne roja o blanca es lo mismo? ¿Un día sin carne, porqué no?

Este tema está ligado sin duda a otros como ejercicio y vegetarianismo. Es muy importante estar muy bien informado al respecto. ¿Sabías que un exceso o una carencia pueden ocasionarte un daño a la salud?

También hablaré sobre la Sarcopenia, condición de pérdida de músculo debida al envejecimiento.

Gracias por escucharme y seguirme. Déjame por favor tus dudas y comentarios, sabes que siempre daré una respuesta.

¡Saludos Parisinos!

 

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