Pancakes de matcha

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El matcha es la versión del té verde en polvo, cuyo proceso de obtención lleva incluso varias semanas. El...

Hummus de lentejas pintas

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Hoy en día, las lentejas forman parte de la dieta de muchas personas. Existen en una variedad de colores: anaranjadas o coral,...

Hummus de alubias

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Desde el punto de vista nutricional las alubias son ampliamente recomendadas en la dieta diaria, debido a su aporte de proteínas vegetales...

Hummus de lentejas coral

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Las lentejas forman parte del grupo de las leguminosas y la mayoría de su producción y cultivo proviene de la India, Turquía...

Hummus de aguacate

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El aguacate es un alimento del cual mucha gente "se ha enamorado" en la última década a nivel global, ya que su...

Hummus de cúrcuma

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La cúrcuma, es un condimento originario de la India y de Malasia, actualmente es muy popular en la gastronomía internacional, debido a...

Hummus de betabel

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El humus tradicional de garbanzos contiene: proteínas vegetales, fibra y además aceites vegetales omega 6 (gracias al aceite de oliva y al...

Receta Quiche de queso ricotta con verduras

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La quiche es un platillo típico francés, que es conocido alrededor de todo el mundo. La más popular es la Quiche Lorraine,...

Ensalada de quinoa con pollo

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La quinoa es un grano integral que se cultiva principalmente en la cordillera de los Andes, aunque cada vez su popularidad se...

Alimentos tabú

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Dietas sociales, culturales y religiosas. Cuando escuchamos la palabra “tabú”, muchas ideas pueden surgir en nuestra mente. El concepto...