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En mi camino hacia comprender más y mejor el vegetarianismo y veganismo hice una encuesta a un grupo de 242 personas. Una de las preguntas que les hice fue: ¿cuál es la razón por la que decidiste transicionar al vegetarianismo o veganismo? Poco más del 70% afirmó que cambiaron su manera de alimentarse porque les desagrada el sufrimiento animal.

Es por eso, que en esta ocasión entrevisté a una especialista en el Derecho de los animales. Ella es Macarena Montes, Licenciada en Derecho por la Universidad de Chile, Maestra en Derecho de los Animales y Maestra en Derecho Europeo por la Universidad Autónoma de Barcelona. Actualmente es Doctorante en personalidad de los animales no humanos en el Departamento de Derecho de la Universidad de Pompeu Fabra.

Ha escrito varios artículos sobre la personalidad de los animales no humanos y el derecho animal y un libro titulado Ley Animal en Chile.

En este espacio hablaremos sobre los derechos de los animales y su estrecha relación con la dieta vegetariana y vegana.

🔴 ADVERTENCIA: El contenido de este episodio puede ser no apto para niños y niñas. En el se habla sobre el sufrimiento animal de forma explícita y sin censura.

Si quieres contactar a Macarena Montes, escríbele en: macarena.montes@upf.edu

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Soy Licenciada en Nutrición (UAEM - México), Master en Nutrición Clínica (UVM - México) y MBA en Marketing y Comunicación de la Salud (IAE Paris 1 Sorbonne - Francia). Tengo más de 12 años ayudando a personas alrededor del mundo a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.