¡Hola! Te doy la bienvenida al episodio #58 de En la mesa con la nutrióloga experta podcast, en donde Anna Carrasco, Maestra en nutrición clínica, educadora en diabetes y creadora del proyecto @esnutritivo nos explica cuál es el uso de los sustitutos de azúcar y cómo emplearlos de manera estratégica en la dieta.  

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Soy Licenciada en Nutrición (UAEM - México), Master en Nutrición Clínica (UVM - México) y MBA en Marketing y Comunicación de la Salud (IAE Paris 1 Sorbonne - Francia). Tengo más de 12 años ayudando a personas alrededor del mundo a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.