Conviértete en un experto de la alimentación a base de plantas junto a Leslie Monteagudo, nutrióloga clínica certificada. Explora recetas, consejos y episodios exclusivos de nuestro podcast para mujeres y madres que buscan un estilo de vida saludable y amigable con la naturaleza.

Ultimos artículos

Cuida tu piel con Melahuac

Cada día existen más marcas de productos de belleza e higiene con ingredientes de origen natural cuya obtención es respetuosa, amigable y comprometida con el ambiente.

Alimentos sostenibles

¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! En este episodio cortito te platicaré que son los alimentos sostenibles y porqué deberíamos incluirlos más en nuestra dieta.

Pilates en tu embarazo con Almara

En esta entrevista Mara Storl quien es instructora de pilates para mujeres en etapa pre-gestacional es nuestra invitada. Aquí podrás aprender todos los beneficios de la práctica ¡así que no te la pierdas!

Hongos nutritivos

¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! Hola de nuevo, aquí te platico los beneficios nutrimentales que tienen los hongos, mejor conocidos en muchos lugares con el nombre de champiñones.

La verdad sobre las dietas con Leslie

En este episodio especial, te contaré la verdad sobre las principales dietas para perder peso y voy a explicarte porque no funcionan. ¡Si leíste bien!

La soya no es la mala

Recientemente la popularidad de la soya y sus alimentos derivados va en aumento, sin embargo aún existe la controversia sobre su posible relación causal con el cáncer de mama.
Leslie Monteagudo
Soy Licenciada en Nutrición (UAEM - México), Master en Nutrición Clínica (UVM - México) y MBA en Marketing y Comunicación de la Salud (IAE Paris 1 Sorbonne - Francia). Tengo más de 12 años ayudando a personas alrededor del mundo a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.

¿Quieres mejorar tu alimentación o tu estilo de vida?

Reserva una asesoría por videollamada con Leslie Monteagudo, la Nutrióloga Experta

Recetas vegetarianas

Tortitas de camote y quinoa

Las tortitas de verduras son una opción deliciosa y nutritiva para la hora de la comida. La gran bondad que tiene cocinarlas es que...

Pancakes de matcha

El matcha es la versión del té verde en polvo, cuyo proceso de obtención lleva incluso varias semanas. El té verde en si, es considerado...

Snack de pera y crema de almendras

Una de mis misiones es crear más recetas vegetarianas en mi blog, para que tu y los tuyos disfruten de platillos nuevos. En esta ocasión...

Ratatouille

La receta que esta ocasión te voy a compartir es de un platillo muy popular en la gastronomía de Francia. Fue popularizado gracias a...

Pimientos rellenos de queso

Los pimientos son un alimento rico en fibra y en antioxidantes como la vitamina C. Se emplean tradicionalmente en la cocina en diferentes presentaciones crudos o cocidos, asados, al horno, secos o en polvo.

Falafels con pimientos

Los falafels son pequeñas bolitas de garbanzos típicas de la cocina del Medio Oriente. Habitualmente se sirven dentro del pan pita, hummus, verduras y...

Recetas flexitarianas balanceadas

Hummus de lentejas pintas

Hoy en día, las lentejas forman parte de la dieta de muchas personas. Existen en una variedad de colores: anaranjadas o coral, verdes y...

Pasta de betabel

El valor nutritivo de las pastas varía mucho de acuerdo a su composición química y por consiguiente de los ingredientes utilizados para su elaboración. Si...

Hummus de aguacate

El aguacate es un alimento del cual mucha gente "se ha enamorado" en la última década a nivel global, ya que su consumo ha...

Pan de choco banana

Hoy en día, el consumo de pan y postres está asociado al aumento de peso, debido a que éste tipo de alimentos pueden contener...

Muesli de quinoa

El muesli, es un alimento hecho a base de cereales que generalmente se emplea en el desayuno. Su calidad nutrimental, está basada en los...

Receta Atún a la vizcaína

Un manjar para esta Navidad... En México el bacalao a la vizcaína es un platillo que no solo se come en vigilia si no también...