Tofu con papas y cebollas
La soya contiene proteína de tipo vegetal, hierro y fibra dietética. Es un alimento alternativo para personas vegetarianas y veganas, la podemos...
Muesli de quinoa
El muesli, es un alimento hecho a base de cereales que generalmente se emplea en el desayuno. Su calidad nutrimental, está basada...
Carrot muffins
Inspirándome en el tradicional pastel de zanahoria, me dediqué a investigar algunas recetas hasta que encontré una que...
Garbanzos en salsa de coco
Los garbanzos, corresponden a un alimento que forma parte del grupo de las leguminosas como también lo son: Los frijoles, las lentejas...
Ratatouille
La receta que esta ocasión te voy a compartir es de un platillo muy popular en la gastronomía de Francia. Fue popularizado...
Muffins integrales con arándanos y chispas de chocolate
La fibra que contienen los alimentos que conforman a nuestra dieta, ayuda a optimizar la digestión en nuestro intestino delgado y así...
Hummus de lentejas pintas
Hoy en día, las lentejas forman parte de la dieta de muchas personas. Existen en una variedad de colores: anaranjadas o coral,...
Hummus de alubias
Desde el punto de vista nutricional las alubias son ampliamente recomendadas en la dieta diaria, debido a su aporte de proteínas vegetales...
Hummus de lentejas coral
Las lentejas forman parte del grupo de las leguminosas y la mayoría de su producción y cultivo proviene de la India, Turquía...
Hummus de cúrcuma
La cúrcuma, es un condimento originario de la India y de Malasia, actualmente es muy popular en la gastronomía internacional, debido a...
