Ultimos articulos

Cocina basada en plantas con Dahny Hernández

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Hola, te doy la bienvenida a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta. Llevar una dieta a base de plantas, especialmente si es vegetariana o vegana puede resultar un reto, más si careces de herramientas e información.

Proteína vegetal

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¡Bienvenida a un nuevo episodio de Minigreenpod! En estos 10 minutos te compartiré 3 tips para que puedas cubrir con tu requerimiento de proteína vegetal diario, sin tener que hacer bowls enormes de leguminosas a la hora de comer.

Construye tu mood board de salud con Faby Nauzin

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En este episodio vamos a hablar sobre cómo construir salud con creatividad. Es por eso que nuestra invitada de hoy es Fabiola Nauzin es Lic. en Diseño gráfico nos enseñará a construir hábitos de salud creando un mood board. 

¿Cómo comes?

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La información proporcionada en esta infografía es para ayudarte a comprender las diferencias entre las tendencias dietéticas actuales empleadas para la pérdida de peso.

Leslie

Soy Licenciada en Nutrición (UAEM - México), Master en Nutrición Clínica (UVM - México) y MBA en Marketing y Comunicación de la Salud (IAE Paris 1 Sorbonne - Francia). Tengo más de 12 años ayudando a personas alrededor del mundo a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.
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Gordofobia: ¿Miedo,inseguridad o rechazo?

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En este episodio hablaré de qué es la gordofobia y cómo puedes identificar si alguna vez has sido parte del grupo de personas que critican y juzgan los cuerpos grandes. Puedes haberlo hecho incluso inconscientemente, sin la intención e incluso sin haberte dado cuenta.

Falafels con pimientos

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Los falafels son pequeñas bolitas de garbanzos típicas de la cocina del Medio Oriente. Habitualmente...

La Nutrióloga Experta visita Canadá

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En este episodio te compartiré mis experiencias gastronómicas en Canadá pero con el toque especial, la opinión nutriológica.

La tortilla, patrimonio gastronómico de México

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El estar radicando fuera de México, me ha permitido darme cuenta del valor gastronómico de...

3 mitos sobre alimentos orgánicos

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Este es el primer minigreenpod de En la mesa con la nutrióloga experta. Es una versión cortita de podcast, en la que te explicaré diferentes conceptos, mitos e información bien interesante relacionada con la nutrición eco-consciente.

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¿El pan engorda?

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Después de llevar viviendo por más de un año en París y haber tenido la experiencia de probar el pan más suavecito, esponjoso y...

Los famosos antioxidantes

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Te invito a escuchar este podcast, en donde no solamente explicaré de manera sencilla qué es un antioxidante si no también hablaré sobre información súper interesante sobre algunos alimentos y bebidas que tienen propiedades antioxidantes.

Descubriendo Francia a través de su comida: Amboise

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Conocer los gustos de los franceses lleva su tiempo; cada región tiene sus productos y platillos típicos. Incluso los ingredientes para preparar el mismo...

Baja de peso comiendo, no dejando de comer.

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La palabra dieta, un término mal empleado. Cuando la gente escucha la palabra “dieta”, la imagen que viene a su mente es comer solamente ensaladas,...

Receta Atún a la vizcaína

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Un manjar para esta Navidad... En México el bacalao a la vizcaína es un platillo que no solo se come en vigilia si no también...

Los productos milagro: “pastillas, geles, pomadas, bebidas o inyecciones” ¿Son buenos...

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Comenzaré este artículo explicando de manera sencilla que es un producto milagro. Los productos milagro son aquellos productos que prometen tener un efecto extraordinario...

Yogur ¿grasoso o no?

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Actualmente existen muchos mitos sobre el consumo de productos derivados lácteos, como es el caso del yogur. En este episodio de En la mesa con la nutrióloga experta, hablaré de la importancia de incluir el yogur en la dieta. Además, aprenderás a elegir el mejor yogur sin importar la marca, tan sólo prestando atención a su contenido nutrimental.

Quiero beber más agua

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En este episodio hablaré de la importancia de beber agua y los casos típicos de porqué nos les gusta beber agua a las personas.

La tortilla, patrimonio gastronómico de México

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El estar radicando fuera de México, me ha permitido darme cuenta del valor gastronómico de los platillos mexicanos. Uno de los ingredientes por excelencia...

Gastronomía de la India, visita a Bangalore.

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Es un placer para mi compartirte la maravillosa experiencia de haber visitado una de las ciudades con mayor avance científico y considerada como eje del desarrollo de nuevas tecnologías informáticas, bioquímicas y aerospaciales de la India; Bangalore capital del Estado de Karnataka localizado al sur de la India.

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Alimentos Orgánicos

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