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Ceviche de soya

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El ceviche de soya es una de las recetas que aprendí a cocinar en mi infancia, su sencillez y grado de dificultad 0 hacen...

Vegetariana de nacimiento

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Hola, te doy la bienvenida a episodio 54 en donde entrevisté a Citlali Sánchez, quien es vegetariana desde que nació. Nos conocimos platicando en una conversación en las redes sociales y me pareció fantástico que compartiera su historia en la mesa con la nutrióloga experta.

3 mitos sobre alimentos orgánicos

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Este es el primer minigreenpod de En la mesa con la nutrióloga experta. Es una versión cortita de podcast, en la que te explicaré diferentes conceptos, mitos e información bien interesante relacionada con la nutrición eco-consciente.

Coco pancakes

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Los pancakes son si o si los protagonistas de un buen brunch. Así que en esta ocasión te quiero compartir una receta deliciosa y...

Leslie

Soy Licenciada en Nutrición (UAEM - México), Master en Nutrición Clínica (UVM - México) y MBA en Marketing y Comunicación de la Salud (IAE Paris 1 Sorbonne - Francia). Tengo más de 10 años ayudando a personas alrededor del mundo a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.
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Piensa hoy en tu vejez del mañana, con Sara Solís

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En el episodio #49 de en la mesa con la Nutrióloga Experta, la especialista en Geriatría, la Dra. Sara Solís nos explica porque perdemos una proporción de nuestra masa muscular a lo largo de nuestra vida, cómo podemos recuperarla y sobre todo qué deberíamos hacer para prevenir que esto nos suceda

¿A quién no le gusta el chocolate?

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El lugar con mayor consumo per cápita de chocolate en el mundo es Suiza, país...

Pizza individual de champiñones y jamón

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¡Consentirse de vez en cuando se vale! Uno de mis platillos preferidos es la pizza, comerla...

El nopal

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Alimentos prehispánicos en México Imprescindible en el plato de la mesa de una familia mexicana, rico...

Efectos del consumo de refresco en la salud.

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De acuerdo a la ENSANUT 2012  en México 48 millones de adultos  tienen sobrepeso y...

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Los famosos antioxidantes

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Baja de peso comiendo, no dejando de comer.

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Los productos milagro: “pastillas, geles, pomadas, bebidas o inyecciones” ¿Son buenos...

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Descubriendo Francia a través de su comida: Amboise

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Conocer los gustos de los franceses lleva su tiempo; cada región tiene sus productos y platillos típicos. Incluso los ingredientes para preparar el mismo...

Tres apps para bajar de peso

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Hoy es viernes de podcast y el día de hoy me puse a investigar 3 aplicaciones que puedes descargar desde tu celular o tablet para conseguir tu objetivo: "perder peso".

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En mi práctica profesional he descubierto que muchos pacientes están muy preocupados por lo que comen, pero no por lo que beben. Al hacer...

Yoghurt ¿grasoso o no?

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Quiero beber más agua

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La tortilla, patrimonio gastronómico de México

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