PodcastEl arte del café con Arturo Valentino

El arte del café con Arturo Valentino

El café es una de las bebidas más populares que se consumen en el mundo. Un dato interesante, es que en México los principales estados productores de granos de café son Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca.

Para platicarnos sobre el café mexicano quien mejor que un experto en torrefacción. Nuestro invitado de hoy es Arturo Valentino, barista, fotógrafo y torrefactor mexicano creador del café Artesano ubicado en Le Marais uno de los lugares más chic de París.

En este 2023, Artesano ha sido considerado como uno de los mejores coffee shops en París de acuerdo con la revista Vogue.

Este es el libro que nos recomendó Arturo: La rebelión de Atlas de Ayn Rand

Encuentra a Artesano, síguelo en su Insta: @artesano.roaster y en su sitio: https://www.artesano-coffeeroaster.com/

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Leslie Monteagudo
Leslie Monteagudohttps://nutriologaexperta.com
Soy Licenciada en Nutrición (UAEM - México), Master en Nutrición Clínica (UVM - México) y MBA en Marketing y Comunicación de la Salud (IAE Paris 1 Sorbonne - Francia). Tengo más de 12 años ayudando a personas alrededor del mundo a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.

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