PodcastLas proteínas

Las proteínas

Suscríbete al podcast “En la mesa con la Nutrióloga Experta”: iTunes | RSS | ivoox | Stitcher

En este capítulo decidí dedicárselo a las proteínas. Si quieres saber qué son, cuáles son sus funciones y en qué alimentos podemos encontrarlas, ¡seguro te encantará escucharlo!

Ya he hablado de los carbohidratos y lípidos pero, ¿qué hay de las proteínas? ¿Es cierto que las proteínas vegetales no son de la misma calidad que las de origen animal? ¿Carne roja o blanca es lo mismo? ¿Un día sin carne, porqué no?

Este tema está ligado sin duda a otros como ejercicio y vegetarianismo. Es muy importante estar muy bien informado al respecto. ¿Sabías que un exceso o una carencia pueden ocasionarte un daño a la salud?

También hablaré sobre la Sarcopenia, condición de pérdida de músculo debida al envejecimiento.

Gracias por escucharme y seguirme. Déjame por favor tus dudas y comentarios, sabes que siempre daré una respuesta.

¡Saludos Parisinos!

Leslie Monteagudo
Leslie Monteagudohttps://nutriologaexperta.com
Soy Licenciada en Nutrición (UAEM - México), Master en Nutrición Clínica (UVM - México) y MBA en Marketing y Comunicación de la Salud (IAE Paris 1 Sorbonne - Francia). Tengo más de 12 años ayudando a personas alrededor del mundo a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.

Otros artículos que te podrían interesar

El derecho de los animales con Macarena Montes

En mi camino hacia comprender más y mejor el vegetarianismo y veganismo hice una encuesta a un grupo de 242 personas. Una de las preguntas que les hice fue: ¿cuál es la razón por la que decidiste transicionar al vegetarianismo o veganismo? Poco más del 70% afirmó que cambiaron su manera de alimentarse porque les desagrada el sufrimiento animal. Es por eso, que en esta ocasión entrevisté a una especialista en el Derecho de los animales.

¡Se nos fue el 2020!

En este episodio, te ayudaré a fijar tus propósitos de año nuevo (objetivos, metas, hábitos, resoluciones o como quieras llamarlos) de manera sencilla y efectiva.

Entrevista con la Dra. en Psiquiatría, Nadia Becerril, sobre Síndrome Metabólico

En esta ocasión, decidí grabar un episodio distinto y especial en donde entrevisté a la Doctora Especialista en Psiquiatría Legal, Nadia Becerril, quien abordará desde su perspectiva médica la relación que hay entre las enfermedades mentales y el Síndrome Metabólico.

El arte del café con Arturo Valentino

El café es una de las bebidas más populares que se consumen en el mundo. Un dato interesante, es que en México los principales estados productores de granos de café son Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca.