Hacia la sustentabilidad, la dieta de hoy para los del mañana.

Seguramente has escuchado alguna vez “dieta sustentable” o “dieta sostenible”, pero ¿sabes qué es? Con el propósito de explicarte de manera más...

Ensalada de quinoa con pollo

La quinoa es un grano integral que se cultiva principalmente en la cordillera de los Andes, aunque cada vez su popularidad se...

Sopa Thaï

Una sopa sin lácteos, libre de gluten y rica en antioxidantes que seguramente te reconfortará a la hora de la comida o...

Descubriendo Francia a través de su comida: Amboise

Conocer los gustos de los franceses lleva su tiempo; cada región tiene sus productos y platillos típicos. Incluso los ingredientes para preparar el mismo...

Alimentos orgánicos

Suscríbete al podcast “En la mesa con la Nutrióloga Experta”: iTunes | RSS | ivoox | Stitcher Cada día existe una mayor preocupación por el...

Menos alimentos con aditivos, más alimentos frescos

Los conservadores son sustancias químicas que al ser añadidas intencionalmente al alimento, tienden a prevenir o retardar el deterioro causado a los alimentos por...